NO오븐 알록달록 무지개치즈케이크 만들기 (프레지덩 크림치즈) 안녕하세요~!! 추석 연휴 잘 보내셨나요~ 진짜 오랜만에 돌아왔네요 !! (왜 자꾸 오랜만에 돌아오게 되는지..) 앞으로는 또다시 꾸준하게 글 올리기로 다짐합니다! 이번에는 색감이 너무 예쁜 무지개치즈케이크 만들기 를 해볼 거예요!! 무지개라기보다는 파스텔 색감 이라서 더 예쁩니다 ㅎㅎ NO오븐 무지개치즈케이크 만들기 쫘잔!!!! 색감 너무 예쁘죠!!! 색감이 너무 잘 나왔더라고요 ㅎㅎ NO오븐이라서 그냥 반죽만 해서 냉장고에 보관하면 끝입니다!! 쉬워요 ㅎㅎ 이번에는 새로 나온 프레지덩 크림치즈로 만들어봤는데 프레지덩 버터는 많이 써봤는데 크림치즈는 처음이었어요! 신맛도 많이 없고 풍미도 좋아서 여러 가지 베이킹에 활용하기 좋을 거 같더라고..
요즘 유행하는 초당옥수수치즈케이크 만들기 안녕하세요~!! 연휴때 아주 푹 쉬고 돌아온 윰스터입니다 ㅎㅎ 맛있는거 먹으면서 아주 푹 쉬고 왔네요 !! 오늘은! 요즘 유행하는 초당옥수수치즈케이크 만들기를 들고왔습니다!! 비쥬얼만 봐도 넘 맛있어 보이는데 실제로도 진짜 너무 맛있어서 감탄을 했던 치즈케이크에요! 어디서 먹어보지 못한 독특한 맛이기도 하고, 옥수수와 치즈의 조합은 말 안해도 아시쥬?? 존맛탱입니다! 초당옥수수 바스크치즈케이크 만들기 초당옥수수 바스크치즈케이크 만들기 크으...!!! 장난 아니쥬?! 노릇하게 잘 익은 바스크치즈케이크와 초당옥수수의 조합은 정말 끝판왕이었어요 위에 옥수수크럼블도 올라가서 같이 먹으면 더 맛있더라구요ㅠㅠ 초당옥수수가 들어가기전에 꼭 한번 만들어보세요!! 초당옥수수 바스..
귀여운 춘식이빵/라이언빵 만들기 (단호박 모닝빵) 안녕하세요~!! 오늘은 진짜 완전 귀여운 귀여움 폭발인ㅋㅋㅋㅋ 춘식이빵 라이언빵 만들기 를 가져왔습니다!! 다들 카카오프렌즈 이모티콘 춘식이, 라이언 아시죠!! 라이언은 너무 유명해서 남녀노소 누구나 다 아실거구 춘식이도 세상에 나온지는 얼마 안됐지만 넘 유명하죵 표정이 넘 귀여운거 같아요 ㅎㅎ 짠ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀엽죠!!! 만들고 나서 떼어서 먹으려는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 못 떼어내겠더라구여 귀여움폭발입니다..!! 단호박 가루를 넣어서 색깔을 내서 아침대용으로 먹기 딱 좋아요!! 모닝빵은 뭐 어디든지 잘 어울리죠~~~ 옹기종기 모여있는게 정말ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 귀엽네여 춘식이빵/라이언빵 만들기 자 그럼 바로 시작해볼게요!! [베이킹 재료] 20cm 20cm 정..
말차덕후가 만든 꾸덕하고 진한 말차크림치즈쿠키 만들기 안녕하세요~! 오늘은 자칭 말차덕후가 만든 꾸덕하고 진한 말차크림치즈쿠키 만들기 를 해보려고 합니다!!! 말차덕후가 만든거기 때문에 무조건 찐이라고 보시면 됩니다!!! 말차크림치즈쿠키 만들기 쌉싸름하고 깊은 말차향에 크림치즈 진짜 미친듯이 듬뿍 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것이 쿠키인가~ 크림치즈인가~ 할정도로 !! 여러분 말차는 녹차랑 맛도 향도 다른거 아시죠?! + 잠깐 상식 ㅎㅎ 말차는 찻잎을 찐 다음에 잎맥을 제거하고 잎 그대로 갈아서 만들어집니다!! (녹차는 그냥 잎을 말려서 우려내죠) 증기로 잎을 쪄내기 때문에 항산화성분이나 다른 영양성분도 녹차보다 더 풍부하다고 하네요 !! 쌉싸름한 말차향기 맡으며 바로 시작해볼게요!!! [베이킹 재료] ..
아침대용으로 딱 좋은! 모카비스코티 만들기 안녕하세요~!! 오늘은 아침대용으로 딱 좋은! 고소하고 담백한 모카비스코티 만들기를 해보겠습니다 ㅎㅎ 바삭바삭 커피향 솔솔 나는 베이스에 견과류와 크랜베리가 듬뿍 들어가서 고소하고 담백한 쿠키에요!! 비스코티는 "두번 굽다" 라는 뜻을 가진 이탈리아 쿠키에요~ 실제로 정통방식으로 만들면 굉장히 단단해서 우유나 와인 홍차등에 푹 담갔다가 먹는다고 합니다! (저는 너무 딱딱한건 싫어서 좀 덜 딱딱한 레시피로 만들었어용) 모카비스코티 만들기 넘 고소해보이지 않나요?! 아침대용으로 딱입니다 ㅎㅎ 한개 입에 물고 커피한잔이나 홍차, 우유한잔 마시면 아침부터 든든하게 출근할 수 있는 맛이에요~~ 모카비스코티 만들기 그럼 바로 시작해봅시당 !! [베이킹 재료] (12개 분량..
근육빵빵 헬곰이빵 만들기 (건강한 비건빵 만들기) 안녕하세요~!!! 오늘은 완전 귀여운ㅋㅋㅋ 근육빵빵 헬곰이빵 만들기 (비건빵 만들기) 를 가져왔습니다!!!! 사진만 봐도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 귀여운 비쥬얼이에요 ㅎㅎ 근육이 아주 빵빵해서 아무도 못 건드릴거같은 비쥬얼이에욬ㅋㅋㅋ 통밀가루랑 버터 대신 포도씨유를 넣어서 건강하고 담백한 비건빵입니다! (계란도 안들어가구용!) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 웃기고 귀엽지 않나요?? 보고만 있어도 웃음이 납니다 ㅎㅎ 자 그럼 바로 근육빵빵 헬곰이빵 만들러 가봅시당 ! [베이킹 재료] - 통밀가루 42g - 강력분 138g - 인스턴트 드라이이스트 3g - 소금 3g - 포도씨유 18g - 꿀 18g - 미온수 110g - 데코용 초콜렛 [한눈에 보는 베이킹 과정] 1. 먼..
당근 1개를 통째로! 당근 도시락케이크 만들기 (영양듬뿍 간식) 안녕하세요~! 오늘은 !! 당근 1개가 통째로 들어간 당근 도시락케이크 만들기를 가져왔습니다 ㅎㅎ 시나몬향 솔솔 나는 베이스반죽에 당근을 듬뿍 넣어서 그 위에 크림치즈 올려주면 완성!! 요건 당근 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있을거같아요 ㅎㅎ 넘 귀염뽀짝하죵ㅋㅋㅋㅋㅋ 도시락케이크 라서 도시락통에 쏙 들어가는 사이즈에요 !! 자 그럼 바로 당근 도시락케이크 만들기! 시작해봅시다!! [베이킹 재료] - 16x16 사각틀 (케이크 시트) - 당근 110g - 달걀 2개 (100-110g) - 황설탕 110g - 포도씨유 90g - 박력분 105g - 시나몬파우더 2g - 베이킹파우더 4g - 호두 40g (크림) - 크림치즈 135g - 생..
안녕하세요~!! 와 진짜 오랜만에 글 쓰네요 ㅎㅎ 요즘 평일엔 회사를 다니고, 주말엔 나카무라아카데미(제과학교)를 다니고 있어서.. 진짜 엄청 바쁘게 살고 있습니다! (그래서 글을 넘 못 썼네요ㅠㅠ) 나카무라아카데미 관련글도 탭 하나 만들어서 기록할 예정이에요 ㅎㅎ 오늘은 쥔짜 쥔짜 맛있는 라즈베리크럼블 치즈케이크 만들기!! 가져왔습니다! 새콤한 라즈베리 + 꾸덕한 치즈 + 고소한 크럼블의 조화 말해 뭐합니까 !!! 존맛탱이에요 비주얼 죽이죵 ㅎㅎ 맛도 엄청납니다 ㅠㅠ 자 그럼 바로 레시피 들어가볼게용 [베이킹 재료] - 15cm 15cm 사각 무스링 (피칸 크럼블 반죽) - 무염버터 80g - 설탕 80g - 소금 조금 - 바닐라익스트랙 조금(생략가능) - 박력분 110g - 아몬드가루 40g - 베이..
꾸덕한 브라우니쿠키 만들기 (with 위즈웰 인헨스 오븐) 안녕하세요~! 오늘은 아주 꾸덕한 브라우니쿠키 만들기를 들고왔습니다!! 겉바속꾸 아시죵?? 겉은 바삭 속은 꾸~덕 달달하니 당충전에 딱입니다!! 생긴것도 엄청 귀여워욬ㅋㅋ 크랙이 아주 잘 나왔어요 크랙이 이 브라우니쿠키의 뽀인트에용 이번쿠키도 만드는과정은 아주 간단합니다!! 자 그럼 꾸덕한 브라우니쿠키 만들기 시작해봅시다!! [준비재료] - 실온계란 50g - 머스코바도 설탕 60g (흑설탕 대체가능) - 소금 1g - 다크커버춰 초콜렛 120g - 무염버터 30g - 중력분 40g - 베이킹소다 2g - 바닐라익스트랙 2g - 카카오닙 30g (초코칩으로 해도 됩니다) - 화이트커버춰 초콜릿 조금 (눈알장식), 초코펜 [한눈에 보는 베이킹 과정..
로투스 스모어쿠키 만들기 (with 위즈웰 인헨스 오븐) 안녕하세요~!! 로투스에 빠진 요즘 이번엔 로투스 스모어쿠키 만들기를 가져왔습니다!! 시나몬 향 솔솔 나는 커피랑 조합이 딱인 스모어쿠키에용ㅎㅎ 이것두 너무 맛있어서 한개 그자리에서 뚝딱했네요! 요거는 반죽만 하고 마시멜로우만 넣어서 구우면 끝이라서 아주 쉽습니다! 마쉬멜로우 늘어나는거 보이시나요 ㅠ_ㅠ 이게 바로 스모어쿠키의 매력이죠! 로투스 스모어쿠키 만들기 (with 위즈웰 인헨스 오븐) 시작해봅시다!! [준비재료] - 무염버터 80g - 흑설탕 40g - 설탕 45g - 계란 30g - 바닐라익스트랙 2g - 박력분 80g - 중력분 50g - 시나몬가루 3g - 베이킹소다 1g - 아몬드슬라이스 20g - 마시멜로우 - 로투스과자 [한눈에..
로투스치즈케이크 만들기 (with 위즈웰 인헨스오븐) 안녕하세요~!! 오늘은 진짜 너무 맛있었던 로투스치즈케이크 만들기 를 가져왔습니다!! 밑에는 꾸덕한 브라우니가 깔려있고 그 위에 찐한 치즈케이크 + 커피향 솔솔나는 로투스까지 완벽한 조합이었어요 ㅎㅎ 이번에 위즈웰 인헨스오븐을 장만해서 요즘엔 미니오븐 대신 위즈웰오븐으로 만들고 있어용 (나중에 따로 포스팅할게요!) 너무 맛있어 보이죠 ㅠㅠ 진짜 아메리카노랑 먹으면 딱인 조합이에요 그 자리에서 한개 순삭합니다 로투스치즈케이크 만들기 (with 위즈웰 인헨스오븐) 시작해봅시다!! [준비재료] (브라우니) - 다크커버춰초콜릿 130g - 무염버터 70g - 계란 2개 - 설탕 100g - 박력분 35g - 코코아파우더 20g - 소금 한꼬집 (치즈케이크) ..
달콤한 딸기타르트 만들기 (레시피, 자세한 tip) 안녕하세요~!! 딸기시즌이 끝나기 전에 딸기가 듬뿍 들어있는 딸기타르트를 만들어 봤습니다 ㅎㅎ 고소한 아몬드크림으로 채운 타르트위에 휘핑한 생크림을 얹고 위에 딸기를 듬뿍 얹어주면 완성! 달콤한 딸기타르트 만들기 비쥬얼 대박이죠!! 어휴 정말 너무 맛있더라구요 회사 팀원들한테 나눠줬는데 너무 맛있다고 인기 장난 아니었어용 선물용으로도 너무 좋은 딸기타르트 만들기 시작해봅시당!! [준비재료] - 박력분 120g - 무염버터 100g - 달걀 노른자 1개 - 물 25g - 소금 2g - 무염버터 80g - 설탕 60g - 달걀 30g - 아몬드가루 80g - 박력분 8g - 동물성생크림 100g - 설탕 10g [한눈에 보는 베이킹 과정] 1. 물에 소금을..