앵커버터 무염 베이킹버터 추천 / 가격 및 특징 정리
- 윰스터 베이킹/베이킹 지식IN
- 2021. 10. 1.
앵커버터 무염 베이킹버터 추천 / 가격 및 특징 정리
안녕하세요~!! 오늘은 프레지덩 무염버터에 이어서
또 다른 베이킹무염버터 추천글을
쓰러왔습니다!!
오늘 소개해드릴 무염버터는
앵커버터 입니다!!
우유의 풍미가 뛰어나서
베이킹 할때 정말 많이 사용되는
무염버터에요!
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터는 프레지덩버터처럼
젖산발효균을 추가한 발효버터는
아니지만 우유100%의 풍미가
뛰어나고 가격이 타 수입버터보다
저렴해서 베이킹 할때 정말
많이 사용되는 무염버터입니다!
저도 프레지덩 버터랑 다른 수입발효버터들도
사용하지만 요즘엔 주로
앵커버터로 많이 사용하고 있어요 !
가격도 저렴하고 맛이나 풍미면에서도
절대 뒤지지 않더라구요
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터 무염 454g 현재 가격은
4700원이 제일 싸네요 !!
이 정도면 천연버터 중에
굉장히 싼 가격이에요
(하지만 저렴하다고 맛까지 저렴한건
절대 아닙니다!!)
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
다른 유명한 수입 천연발효버터들과
비교했을때 앵커버터가 단연
가격적인면에서 메리트가 있습니다
그럼 앵커버터에 대해서 자세하게
알아볼게용 ㅎㅎ
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터는 뉴질랜드 청정지역에서
풀을 먹고 자란 소의 우유로
만든 100% 천연 우유버터입니다
(방목해서 기른 소의 우유로 만들기
때문에 엄청 신선하겠죠?)
세계적인 유제품 회사인 폰테라에서
생산한 버터로 깊은 풍미와 최고의 품질로
베이킹이나 요리에 자주 사용되고 있어요
색상은 진한 노란색을
띄고 있습니다 !
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
전성분입니다! 유크림 100% !
역시 천연버터들이 좋죠 ㅎㅎ
전편 프레지덩버터에서
가공버터와 천연버터의 차이점에
대해서 설명해놨어요!
(궁금하신 분들은 참고해주세요~)
보관은 냉동보관 필수구요!
미리 적당량 소분해서
종이호일로 싸놓은 다음에
냉동보관 해놓으면
꺼내서 쓰기 편해요!!
(다음엔 버터 쉽게 소분하는 방법
도 가져올게용 ㅎㅎ)
사용할때는 소분된 버터를
실온에 1시간정도
꺼내놨다가 사용해주세요!
베이킹 할때
버터의 최적의 온도는
13도~18도이고
(실제 사용온도는 20도정도가 좋습니다)
이 온도가 버터의 가소성에 의한
성질로 성형하기 제일 좋은 상태에요!
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커버터 무염 베이킹버터 추천
앵커무염버터로 딸기타르트도 만들고~
여러가지 쿠키도 만들고~
구움과자류도 만들어 봤는데
다 맛있었어요!!
스콘처럼 버터의 풍미가
더 필요한 제품들은
고메버터를 사용하면 더 좋아요
발효버터가 풍미가 더 좋습니다 ㅎㅎ
앵커무염버터 총정리
★★★★★
- 가격 : 454g 4700원 최저가
- 천연버터, 유크림100%, 뉴질랜드산
- 우유의 풍미가 좋고, 천연버터들 중에
가성비갑 제품
- 냉동보관 필수
- 스콘같은 제품은 발효버터 사용하는게 더 좋음!
앵커무염버터로 맛있는 베이킹하세요♥
+전편 프레지덩 무염버터 소개편입니다
https://yumster0124.tistory.com/25?category=862874
프레지덩 무염버터 베이킹버터 추천
프레지덩 무염버터 베이킹버터 추천 안녕하세요 오늘은 베이킹에 거의 필수적으로 들어가는 무염버터에 대해서 써보려고 합니다! 제가 이번에 추천해드릴 버터는 프레지덩 무염버터인데요
yumster0124.tistory.com
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