향긋한 깻잎 옥수수 휘낭시에 만들기 향긋한 깻잎 옥수수 휘낭시에 만들기 안녕하세요~!! 오늘은 좀 독특한 휘낭시에를 가져와봤어요~! 집에 있던 깻잎과 옥수수를 결합해서 깻잎 옥수수 휘낭시에를 만들어봤습니다! 휘낭시에에 깻잎이라니~~ 하지만 치즈가 들어가서 짭쪼름한 반죽에 감칠맛 나는 향이 더해지니 나름 괜찮은 맛이 나더라구요! 그럼 바로 시작해볼게요~!! [베이킹 재료] *배모양틀 5개 분량 (휘낭시에 반죽) - 버터 83g(태운버터 66g) - 흰자 71g - 설탕 51g - 꿀 11g - 아몬드가루 24g - 그라나파다노치즈 5g - 콜비잭치즈 8g - 박력분 15g - 강력분 15g - 소금 1g - 깻잎 갈은거 8g - 그외 : 깻잎페스토, 콘조림, 에멘탈치즈 (옥수수 가니시) - 옥수수 60 -..
가을제철 밤으로 쫀득한 밤휘낭시에 만들기 안녕하세요~!! 오늘은 !! 전에 만들어둔 보늬밤(밤조림)으로 밤휘낭시에를 만들어봤습니다!! 보늬밤 1개가 통째로 들어가기 때문에 고소한 밤과 쫀득한 휘낭시에의 조합은 넘 굿입니다..!!! 요즘 평일엔 회사 나가고 토요일엔 하루종일 학원에서 베이킹배우고 몸이 2개 3개여도 모자르네요 ㅎㅎ 바쁘게 사는게 좋은거같아요! 이렇게 맛있는 디저트 만들어놓으면 한개씩 꺼내먹을때 넘 행복하더라구요 가을제철 밤으로 쫀득한 밤휘낭시에 만들기 쫘란~~~모양이 넘 귀엽죠!!! 한개는 기본휘낭시에맛! 한개는 말차맛으로 만들었어요!!! 또 말차덕후답게 진하게 말차가루 넣어서 만들어봤습니다 ㅎㅎ 저 깨같은 씨앗은 치아씨드 씨앗이에요! 먹으면 뱃속에서 굉장히 부풀면서 포만감을 느끼게해줍니다..