고소한 흑임자 블루베리타르트 만들기 안녕하세요~! 오늘은 블랙블랙한 흑임자 블루베리타르트 만들기를 가져왔습니다! 새콤달콤한 블루베리와 고소한 흑임자의 조화가 의외로 잘 어울리더라구요! 블랙블랙한 타르트 만들기 시작해볼게요!! [베이킹재료] (블랙코코아 파트사브레) - 버터 52g - 슈가파우더 29g - 노른자 19g - 박력분 55g - 아몬드파우더 12g - 코코아파우더 15g - 달걀물(노른자+물) (아몬드크림) - 설탕 30g - 아몬드파우더 30g - 버터 30g - 달걀 30g - 블루베리 적당량 (블루베리 콩포트) - 블루베리 퓨레 67g - 설탕 22g - NH펙틴 2g - 판젤라틴 1g - 레몬즙 10g (흑임자프랄린) - 흑임자페이스트 75g - 설탕 20g - 소금 0.6g (마스카포..