안녕하세요~!! 와 진짜 오랜만에 글 쓰네요 ㅎㅎ 요즘 평일엔 회사를 다니고, 주말엔 나카무라아카데미(제과학교)를 다니고 있어서.. 진짜 엄청 바쁘게 살고 있습니다! (그래서 글을 넘 못 썼네요ㅠㅠ) 나카무라아카데미 관련글도 탭 하나 만들어서 기록할 예정이에요 ㅎㅎ 오늘은 쥔짜 쥔짜 맛있는 라즈베리크럼블 치즈케이크 만들기!! 가져왔습니다! 새콤한 라즈베리 + 꾸덕한 치즈 + 고소한 크럼블의 조화 말해 뭐합니까 !!! 존맛탱이에요 비주얼 죽이죵 ㅎㅎ 맛도 엄청납니다 ㅠㅠ 자 그럼 바로 레시피 들어가볼게용 [베이킹 재료] - 15cm 15cm 사각 무스링 (피칸 크럼블 반죽) - 무염버터 80g - 설탕 80g - 소금 조금 - 바닐라익스트랙 조금(생략가능) - 박력분 110g - 아몬드가루 40g - 베이..